Philippe Chow - Restaurante de Cocina China
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Tintos

Francia

Bordeaux

CH. BRUN D'ESPAGNE '03, BORDEAUX SUPÉRIEUR 420
MÉDOC, CH. HAUT BRISEY '99, CRU BOURGEOIS 700
SAINT- ÉMILION, CH. DASSAULT '03, GRAND CRU CLASSÉ 1,900
POMEROL, CH. LA CROIX DE GAY '99 2,450
MARGAUX, CH. CANTENAC BROWN '96, 3° CRU CLASSÉ 2,700
SAINT JULIEN, CH. LAGRANGE 2,800
SAINT- ESTEPHE, CH. CALON SÉGUR '01, 3° CRU CLASSÉ 2,950
GRAVES, CH. SMITH HAUT LAFITTE '03, CRU CLASSÉ 3,200
PAUILLAC, CH. LAFITE ROTSCHILD '01 8,500
PAUILLAC, CH. LATOUR '99, 1º CRU CLASSÉ 9,000
PAUILLAC, CH. MOUTON ROTHSCHILD '99, 1° CRU CLASSÉ 9,500
CH MARGAUX '02, 1° CRU CLASSÉ 14,000

 

Bourgogne

LATOUR BEAUJOLAIS VILLAGES 500
JOSEPH DROUHIN, LAFORÊT PINOT NOIR '05 550
BEAUJOLAIS JULIENAS DOMAINE JUILLARD COLLIN BOURISSET 580
POMMARD, DOMAINE THOMAS MOILLARD 1,350
LATOUR, CORTON GRANCEY '98 GRAND CRU *** 1,800
GEVREY CHAMBERTIN, LOUIS LATOUR '01 1,950

 

Cotes du Rhone

GUIGAL, COTES DU RHÔNE '03 (90 pts. por R. Parker) 550
GUIGAL CROZES - HERMITAGE '02 850
GUIGAL, CHATEAUNEUF DU PAPE '01 1,600

 

España

Rioja

LEALTANZA CRIANZA 470
MARQUES DE MURRIETA, RESERVA '01 870
MIGUEL MERINO RESERVA 920
FAUSTINO 1 GRAN RESERVA '96 950
FINCA VALPIEDRA RESERVA '01 1,000
TORRE MUGA 2,700
CIRSION '99 *** 6,200

 

Ribera Del Duero

VIÑA DEL VAL 390
EMINA SELECCIÓN 03 400
CONDADO ORIZA CRIANZA 500
CALLEJO '05, 4 MESES EN BARRICA 520
BRACAMONTE ROBLE 550
BRACAMONTE CRIANZA 750
VEGA REAL CRIANZA 750
BRACAMONTE RESERVA 1,000
MATARROMERA RESERVA '03 1,300
PÁRAMO DE GUZMÁN RESERVA 1,400
ALION '03 1,900
HACIENDA MONASTERIO RESERVA '01 (92 pts. por Wine Spectator) 2,500
CALLEJO GRAN RESERVA '99 2,100
PESQUERA JANUS GRAN RESERVA '95 *** 3,500
VEGA SICILIA VALBUENA 5, '02 4,600
VEGA SICILIA ÚNICO 96 (98 pts. por R. Parker) *** 10,000
PINGUS '03, DOMINIO DE PINGUS 18,000

 

Priorat

MARTINET BRU '04 850
LES TERRASSES '04, ÁLVARO PALACIOS 1,000
L’ERMITA ’02, ÁLVARO PALACIOS *** 17,500

 

Otras D.O. de España

BIERZO, BALTOS DOMINIO DE TARES '04 450
JUMILLA, CASA DE LA ERMITA JOVEN '04 (90 pts. por Wine Spectator) 450
SOMONTANO, LAUS CRIANZA '03 700
TORO, ELIAS MORA CRIANZA '03 790
TORO, PINTIA '03 (VEGA SICILIA) 1,700
CASTILLA Y LÉON, YLLERA DOMINUS '00 3,000

 

Italia

ANTINORI PEPPOLI, CHIANTI CLÁSICO DOCG 700
FATTORIA DEL CERRO VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO RESERVA, TOSCANA 790
BARBARESCO BATASIOLO, PIEMONTE '03 900
BANFI, BRUNELLO DI MONTALCINO, TOSCANA (94 pts. por Wine Spectator) 1,850
SASSICAIA '04, M. INSICA DELLA ROCCHETTA, TOSCANA (94 pts. por Wine Spectator) 4,500

 

Chile

CALITERRA RESERVA CARMENERE, VALLE DE COLCHAGUA 290
ERRAZURIZ CARMÉNÈRE ESTATE, VALLE DE ACONCAGUA 350
MEDALLA REAL, SANTA RITA CABERNET SAUVIGNON, VALLE DE MAIPÓ 390
VILLARD ESENCIA PINOT NOIR GRANDE RESERVA, VALLE DE CASABLANCA 420
ARBOLEDA SYRAH '02, VALLE DE COLCHAGUA 450
CH. LOS BOLDOS VEILLES VIGNES, CABERNET SAUVIGNON, VALLE DE RAPEL 590
MONTES ALPHA MERLOT '04 620
CARMEN PINOT NOIR RESERVA '04, VALLE DE MAIPÓ 690
TERRUNYO CARMÉNÈRE'04, CONCHA Y TORO, VALLE DE MAIPÓ 1,200
DON MELCHOR '04, CONCHA Y TORO, PUENTE ALTO 2,500
SEÑA, E. CHADWICK, VALLE DE ACONCAGUA (94 pts. por Wine Spectator) 2,000
CLOS APALTA, CASA LAPOSTOLLE, VALLE DE RAPEL (94 pts. por Wine Spectator) 2,100

 

Argentina

TERRAZAS DE LOS ANDES, MALBEC RESERVA, LUJAN DE CUYO (92 pts. por Wine Spectator) 570
TERRAZAS DE LOS ANDES, CABERNET SAUVIGNON RESERVA, MENDOZA 520
LUIGI BOSCA SYRAH RESERVA '03, LUJAN DE CUYO 590
CATENA MALBEC, LUJAN DE CUYO 690
ZUCCARDI Q, CABERNET SAUVIGNON 890
ACHAVAL FERRER QUIMERA, LUJAN DE CUYO (93 pts. por Wine Spectator) 1,400
CATENA ALTA, MALBEC, CATENA ZAPATA, LUJAN DE CUYO (93 pts. por Wine Spectator) 1,500
CHEVAL DES ANDES, CH. CHEVAL BLANC Y TERRAZAS DE LOS ANDES 1,900
NICOLAS CATENA ZAPATA '03 2,700

 

México

SANTO TOMÁS TEMPRANILLO, VALLE DE SANTO TOMÁS 290
CASA MADERO SHIRAZ, VALLE DE PARRAS COAHUILA 500
MONTE XANIC MERLOT, VALLE DE GUADALUPE 590
MONTE XANIC CABERNET MERLOT, VALLE DE GUADALUPE 620
MARÍA TINTO TEMPRANILLO 650
MACOUZET CABERNET MERLOT, VALLE DE GUADALUPE 690
JUAN CARLOS BRAVO '05, CARGINAN 780
CASA MADERO CASA GRANDE CABERNET SAUVIGNON, PARRAS COAHUILA 780
MIGUEL '04, ADOBE GUADALUPE 910
DUETTO, SANTO TOMÁS 1,200
GRAN RICARDO, MONTE XANIC, CABERNET-MERLOT-PETIT VERDOT, VALLE DE GUADALUPE 1,200
VINO DE PIEDRA, CASA DE PIEDRA, TEMPRANILLO-CABERNET, VALLE DE GUADALUPE 1,500

 

Estados Unidos

ECHELON SYRAH, CENTRAL COAST 390
CH. SAINTE-MICHELLE MERLOT, COLOMBIA VALLEY (89 pts. por Wine Spectator) 690

 

Australia

LINDEMAN'S BIN 50 SHIRAZ, BAROSSA VALLEY 520
PENFOLD'S BIN 389 CABERNET SHIRAZ, BAROSSA VALLEY 1,350

 

Botellas 375 ml.

SANTA JULIA, MALBEC, MENDOZA 190
CH. TIMBERLAY '04 225
YLLERA CRIANZA, CASTILLA Y LÉON 250




Vinos Blancos Secos

Francia

BORDEAUX, BARON DE LUZE 450
DOPFF, RIESLING, ALSACE 520
DOPFF, GEWÜRZTRAMINER, ALSACE 620
BOURGOGNE POUILLY FUISSÉ, MAISON LATOUR 900
GUSTAVE LORENTZ, RIESLING GRAND CRU ALTEMBERG 890
SANCERRE DOMAINE LA MOUSSIÈRE, A. MELLOT 890
CHABLIS GRAND CRU ‘02, LES PREUSES 1,650
CÔTES DE BEAUNE, CHASSAGNE MONTRACHET, MAISON LATOUR 1,900

 

España

MANTEL BLANCO, SAUVIGNON BLANC, RUEDA 420
ALBARIÑO, LAGAR DE CANDES 700

 

Argentina

SANTA JULIA, TORRONTÉS, MENDOZA 350

 

Chile

CALITERRA SAUVIGNON BLANC RESERVA, V. DE CASABLANCA 290
CH. LOS BOLDOS, CHARDONNAY, VIEILLES VIGNES, V. DE RAPEL 390

 

México

MONTE XANIC CHENIIN COLOMBARD, V. DE GUADALUPE 290
MONTE XANIC SAUV. BLANC, VIÑA KRISTEL, V. DE GUADALUPE 350
DON LUIS CETTO, VIOGNIER, V. DE GUADALUPE 420
CASA MADERO CHARDONNAY, V. PARRAS DE COAHUILA 450
MONTE XANIC CHARDONNAY '04, V. DE GUADALUPE 520
CASA GRANDE CHARDONNAY RES., V. PARRAS DE COAHUILA 720

 

Australia

LINDEMAN'S CAWARRA, SÉMILLON CHARDONNAY

350

 

Estados Unidos

COLUMBIA CREST TWO WINES RIESLING, COLUMBIA VALLEY 390
ROBERT MONDAVI SELECTION CHARDONNAY 490

 

Italia

BANFÍ PLÁCIDO, PINOT GRIGIO, TOSCANA

390




Vinos Blancos Dulces

ERRAZURIZ LATE HARVEST, CHILE 375 ml 390
PILITERRI VIDAL ICEWINE, CANADÁ 375 ml 1,450
TOKAJI ASZU, OREMUS, HUNGRÍA 500 ml 1,800




Vinos Rosados

CALIXA GRENACHE, MONTE XANIC, VALLE DE GUADALUPE

290




Champagnes y Espumosos

DON PÉRIGNON ROSÉ 8,900
DOM PÉRIGNON 3,200
MOËT & CHANDON ROSÉ 1,450
MOËT & CHANDON NECTAR IMPÉRIAL 1,300
MOËT & CHANDON BRUT 1,200
VEUVE CLICQUOT BRUT 1,300
CREMANT D'ALSACE DOPFF 590
CODORNIU CUVÉE RAVENTÓS, CAVA BRUT 490
MOËT MINI 200 ml 350
POP POMMERY 200 ml




*** A NUESTROS ESTIMADOS CLIENTES. Algunos de los vinos presentados en nuestra carta son ediciones limitadas y en ciertas épocas son difíciles de conseguir. Queremos pedirles una disculpa si el vino de su preferencia no esta disponible cuando lo solicite. Siempre intentamos tener a su disposición los mejores vinos. Gracias por su comprensión.
 

 
Philippe Chow - Restaurante de Cocina China

   Philippe Chow México.   Av. Paseo de la Reforma 2620.   Reservaciones 2591-8963 al 67   reservaciones@philippechow.com.mx